“地方厨房”让水兵吃得更舒心

　　为此，该坐着眼官兵饮食保障需求，摸索立异“地方厨房”从食加工保障模式，鞭策保障体例和手段转型升级：采纳“订单式来料加工”体例，部队按需下单、供给原料，供应坐加工完成后配奉上门，全程实物交代、实现从食出产规模化、引进新型全从动从食制做设备！

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　　过去，舰艇饮食保障曾是官兵的“挠头事”。某舰给养员、一级上士周伟杰说：“每次出海，大师都但愿添加水饺、包子、面条等甘旨又健康的从食，少吃预制类食物，但短时间内保障大量官兵吃上这些从食，伙食人员实正在忙不外来。”。

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　　“现做的水饺味道好、更新颖，舰员出海吃得更舒心了！”近日，即将出海施行使命的海军某舰从北部和区海军某供应坐领受新一批从食后，该舰军需部分担任人李进连声奖饰。此前，接到舰艇发来的“订单”，该坐采纳集约化保障体例，高效完成大量新颖水饺加工使命，确保官兵使命期间饮食多样。

　　该坐带领引见，这是他们摸索立异“地方厨房”从食加工保障模式取得的喜人成效。取保守制做模式比拟，“地方厨房”的从食加工速度更快、效率更高；取采购市场预成品比拟，成本下降约三分之一。这一新模式的运转，实现了保障效率取分析效益“双提拔”。

　　颠末一段时间的摸索优化，该坐走出一条集约化保障新子，优良高效的保障办事遭到港区及周边部队高度必定。谈及变化，海军某支队司务长谷孝星欣喜地说：“供应坐优良高效供给多种从食，既减轻了我们的伙食压力，又节约了经费开支，官兵对伙食的对劲度也提高了。”。